MEE HOON SUP..

Hari ni adalah hari yang meletihkan....Jenuh nak buat template baru..ada jer yang tak kena..Nasib la hari ni mak mertua anto lauk..senang ckit....tapi kena masak gak..bile pikir² tak tau plak nak masak ape....Last² teringat mee hoon sup mak mertua buat sblm ni....sedapp..!! nak tau mee sup dia camner?

Amacam??nak cuba kerr?

So,mcm biasa la..sy share resepi ni kat korang..

Bahan Sup

Daging yang sedia di rebus
Rempah penumis
Bawang merah, bawang putih dan halia (ditumbuk halus)
Rempah sup

Cara²

Tumis rempah penumis dengan bawang yang telah ditumbuk tadi..sampai naik bau..kemudian letakkan rempah sup..dan daging yang telah direbus bersama airnye..letakkan garam dan ajinamoto..

Bahan Mee

Mee Hoon (direndam dgn air terlebih dahulu dan ditoskan)
Lobak merah
Sayur sawi
Tomato

Bunga kobis
Udang
Fish ball
Bawang merah, bawang putih dan udang kering yang ditumbuk halus

Cara²

Tumis bawang yang ditumbuk sampai naik bau..masukkan udang dan fishball..apabila hampir masak masukkan bunga obis, lobak,sawi dan akhir skali tomato..agak² dah masak kalau nak letak telur pun bleh..tp muak nanti....letakkan garam, ajinamoto dan sedikit kiub pati ayam..kalau kering sgt letakkan air sedikit..baru letak mee hoon..kacau hingga sebati dan masak..

Mee Hoon Sup ni biasanye sy makan dgn lada jeruk dan cili sos....sedap..!!

Selamat mencuba..!!