Ayam Rempah Daun Pandan

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani

Assalamualaikum semua
harini nak date entry pasal resepi lagi
kalini menu ayam plak
bleh la dibuat untuk sahur
time ramadhan nanti
jom tengok resepi saya


bahan²
biji bawang merah
ulas bawang putih
cm halia
batang serai
cm kunyit hidup
nak pakai kunyit serbuk pun bleh
sudu makan serbuk ketumbar
sudu makan serbuk jintan manis
nak pakai yg bukan serbuk pun boleh tapi kena tumbuk laa
sudu makan madu
garam secukup rasa
blend semua bahan diatas
sekor ayam yang telah dipotong
daun pandan
lidi


cara²
perapkan ayam dengan bahan yang diblend
selama jam didalam peti sejuk bawah
kalau lagi lama lagi sedap
time nak goreng
balutkan daun pandan dan cucuk dengan lidi
semudah .. .. kan
pastu goreng la dgn minyak yang panas


siap untuk dihidang
selamat mencubaaaa

: untuk pertama kalinya bagi sukatan dlm resepi ni anggaran jer tau tau la saya ni masak takpernah menyukat agak² kurang bahan tu sila la tambah yer..