Ayam Rempah Daun Pandan

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani

Assalamualaikum semua
harini nak date entry pasal resepi lagi
kalini menu ayam plak
bleh la dibuat untuk sahur
time ramadhan nanti
jom tengok resepi saya


bahan²
biji bawang merah
ulas bawang putih
cm halia
batang serai
cm kunyit hidup
nak pakai kunyit serbuk pun bleh
sudu makan serbuk ketumbar
sudu makan serbuk jintan manis
nak pakai yg bukan serbuk pun boleh tapi kena tumbuk laa
sudu makan madu
garam secukup rasa
blend semua bahan diatas
sekor ayam yang telah dipotong
daun pandan
lidi


cara²
perapkan ayam dengan bahan yang diblend
selama jam didalam peti sejuk bawah
kalau lagi lama lagi sedap
time nak goreng
balutkan daun pandan dan cucuk dengan lidi
semudah .. .. kan
pastu goreng la dgn minyak yang panas


siap untuk dihidang
selamat mencubaaaa

: untuk pertama kalinya bagi sukatan dlm resepi ni anggaran jer tau tau la saya ni masak takpernah menyukat agak² kurang bahan tu sila la tambah yer..

Agar Agar Pandan

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani

Assalamualaikum mommies
im back again dengan resepi turun temurun
kire lama gak kan saya tak date resepi kat blog
sempena nak ramadhan ni
selain dari nak tambah amal ibadat
mesti mommies pening kan
nak buat ape tuk juadah iftar
bagi insan tersayang
terutama sekali untuk little rascal
semalam saya buat agar agar ni
so nak share la resepi
pada puan unira
cepat salin yer

bahan²
agar agar 1 peket
telur
santan
daun pandan
pati pandan
pewarna hijau
gula

cara²
masak agar agar dengan air dan daun pandan
lain brand lain sukatan so ikut cecara di paket
letakkan pewarna hijau
dan pati pandan
nak lagi sedap pakai original pati dari daun pandan
kacau hingga masak
masukkan gula
mcm buat air manis..kalau rasa terlalu manis tu kire ngam laa
kalau rasa biasa jer nanti agar agar nye tawar
pukul 2 biji telur ke dalam bekas lain dan tuangkan santan 1 kotak
dan pukul lagi biar sekata
saya letak 1 biji telur dan 1/2 santan ajer sbb nak jaga kesihatan
kemudian campurkan kedalam periuk berisi agar agar
masak hingga mendidih
dan tuangkan kedalam bekas
biarkan hingga sejuk dan agar agar agak keras
baru masukkan kedalam peti sejuk


selamat mencuba

: sedap dimakan bile dah sejuk..nak nak time buka puasa kan